魚河岸素材厨房 魚HIDE

こだわり

豊洲市場鮪問屋から直送仕入!鮪問屋三代目が目利きした厳選鮪!

豊洲水産会社直営店だからできる最高品質素材の厳選仕入れ!
中でも鮪問屋三代目が厳選に厳選を重ねた『マグロ』は都心の高級料亭でも扱われるレベルの超一級品!
希少部位の『脳天』や『ほほ肉』など珍しい部位も多数ご用意!是非ご賞味あれ!

最大40名OK!シーンに合わせて選べるオシャレ空間♪

各テーブルに間仕切りやロールカーテンを設置している為、半個室のようなゆったり空間でおくつろぎいただけます♪
カウンター席、テーブル席、お座敷とご用意がございますので、お一人様のチョイ飲みをはじめ、少人数の宴会から最大40名様の大型宴会まで用途に合わせてご利用いただけます!
個室の希望や貸切等なんでもご相談ください!

超新鮮!産地直送のぷりっぷり生牡蠣!

北海道、三陸、広島など、その時期一番美味しい新鮮生牡蠣を産地から直接仕入れ!
鮮度抜群ぷりっぷりのカキを是非!※状況により入荷が無い場合がございます。

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